Отправлено: 19.06.09 11:36. Заголовок: Что на завтрак готовим?

Завтрак - это ж что-то быстрое:-) Поделимся утренними рецептами ?

 Отправлено: 20.06.09 07:35. Заголовок: Если иду на работу, ..

Если иду на работу, обычно не завтракаю, и на работе мы никогда не обедаем, поэтому первый раз ем часов в 6 вечера. Если не хожу на работу, то в 7 утра пью чай с бутером - вот такой "никакой" график :)

 Отправлено: 20.06.09 11:05. Заголовок: А я приучила свое се..

А я приучила свое семейство к ЗАВТРАКУ! Если бутерброд-то только горячий.Варю всем кашу ,или омлет, или сосиски, или творог. Без особого "выкрутаса"

 Отправлено: 20.06.09 11:19. Заголовок: Не знаю ничего проще..

Не знаю ничего проще, быстрее, а главное - надежней и вкусней зажаренной колбаски, а сверху - пары яиц )) Оч способствует ))))

 Отправлено: 22.06.09 03:26. Заголовок: Летом,на даче, завтр..

Летом,на даче, завтрак как в Европе-бутерброд с сыром ,рукколой и кресс салатом ,чай.Сегодня ещё добавили творог с клубникой.
Красота!

 Отправлено: 22.06.09 14:54. Заголовок: Не знаю, как назвать..

Не знаю, как назвать:-) Пусть будет блин омлетный Вобщем, фантазия на тему яйца с колбасой:-)
Одно яйцо взбить вилкой с небольшим добавлением соли. Вылить на раскаленную сковороду, где уже есть немного масла растительного. Теперь по центру , по диаметру, по всей длине выкладывать начинку - сосиску, помидорку, зелень, перец болгарский, сыр на терке. Можно всё сразу, в этом случае лучше разрезать сосиску по длине пополам, а можно различные начинки, но сыр добавляю всегда. Как только разложили всю желаемую начинку, сразу лопаткой или двумя лопатками. как уж получится, два края блина положить на начинку, в середину и перевернуть получившееся сооружение на другую сторону. Жарится моментально, поэтому начинку готовлю заранее, нарезанная или натертая на терке (сыр), она ожидает своей очереди на столе

Затем берем второе яйцо, процедура повторяется.

 Отправлено: 22.06.09 16:44. Заголовок: Наточка, хороший зав..

Наточка, хороший завтрак!!!
А вот у меня уже долгие годы неизменный завтрак...геркулесовая кашка на воде и зеленый чай без сахара....
А на работе можно позволить чашечку черного кофе с кусочком шоколада

 Отправлено: 24.06.09 12:13. Заголовок: Да я сама на завтрак..

Да я сама на завтрак только стакан кофе... Но в выходные никуда спешить не надо, можно и оладушки пожарить:-) Вот обычный рецепт.. Может, кто иначе делает?
300-400 мл кефира, простокваши, можно добавить сметану
1 яйцо
2/3 чайной ложки соды
немного соли
мука.
Тесто до консистенции густой деревенской сметаны, т.е с ложки не течет. И на горячую сковороду.

 Отправлено: 24.06.09 16:46. Заголовок: Нат, я тоже так дела..

Нат, не стыдно дразнить людей, когда они на работе?
я тоже так делаю оладушки, только мне больше всего нравится на ряженке
А ещё сырники:
- пачка творога
- 1 яйцо
- 1 ст. ложка сахара
- 1 ст. ложка муки
- немного соли и ванилина

 Отправлено: 25.06.09 16:29. Заголовок: http://s44.radikal.r..

Вот еще разновидность:-) В то же тесто кусочек колбаски. Можно и сыр, только сначала перевернуть оладушку и на горячую прожареную сторону тонкий пластик сыра. Он интересно запекается и придает свою пикантность.
А сырники обязательно сделаю, Надин!

 Отправлено: 25.06.09 16:33. Заголовок: Наташ! Ай умница,ай ..

Наташ! Ай умница,ай кулинарка .Не перестаю восхищаться тобой

 Отправлено: 25.06.09 18:19. Заголовок: Ната :sm36: вот ты ..

Ната
вот ты - фантазерка!!!
Умничка!! Я бы и не додумалась.....колбаску....

 Отправлено: 26.06.09 11:40. Заголовок: :sm77: Ой, девчата,..

Ой, девчата, засмущали...
Думаю, что тем, кто любит пирожки с луком и яйцами, этот рецепт тоже глянется
Оладьи с зеленым луком
Лук порезать, немного посолить и помять толкушкой. Добавить
- 2-3 яйца
- 3-4 ст. ложки сметаны
- 3-4 ст. ложки муки
- немного соды.
Перемешать и ложкой выкладывать на сковородку

Оладьи со щавелем
Щавель порезать, немного добавить сахара и помять. Добавить
- 1 яйцо
- 3-4 ст. ложки сметаны
- 3-4 ст. ложки муки
- немного соды.
Перемешать и ложкой выкладывать на сковородку. Очень приятные кисленькие оладушки:-) Приятного аппетита!

 Отправлено: 26.06.09 17:33. Заголовок: На другом сайте проч..

На другом сайте прочитала про пирожки с ревенем... у тебя,Наташ,про щавель!
Ну вот что мне,недачнице ,делать..слюной изойти Почему-то на рынке у нас ЭТОГО и не продают..

 Отправлено: 26.06.09 19:15. Заголовок: Оленька, с яблоками ..

Оленька, с яблоками сделай:-)

 Отправлено: 27.06.09 17:28. Заголовок: Талька, ты просто ма..

Талька, ты просто мастерица-затейница!

 Отправлено: 29.06.09 13:04. Заголовок: А это постный вариан..

А это постный вариант.
У меня была баночка клубничного компота в легком сиропе, т.е с очень малым количеством сахара, 400гр. (Можно заменить любым соком или компотом.) Ягодки измельчила на блендере, смешала с сиропом, добавила немного соды и муки до густоты сметаны.

Под рукой оказались яблоки, а можно хыть чо - банан, мандаринку, клубничку, жимолость...
Приятного аппетита:-)

 Отправлено: 29.06.09 15:31. Заголовок: Ната,такого никогда ..

Ната,такого никогда не делала, надо попробовать.

А я люблю оладушки из кабачков:
небольшой молодой кабачок натереть на крупной терке, слить лишнюю жидкость, добавить немного укропчика, соли , 1 яйцо и столовую ложечку муки.

 Отправлено: 29.06.09 17:22. Заголовок: Наденька, спасибо за..

Наденька, спасибо за напоминание! Из кабачков здоровски! С тыквой тоже люблю:-)

 Отправлено: 07.07.09 11:45. Заголовок: Наташ!!!!!!! конверт..

Наташ!!!!!!! конвертики из яиц делаю со ВСЕМ!!!!!!!Мастерица ты! Учусь у тебя!!
А оладьи из тыквы очень люблю

 Отправлено: 27.09.09 20:57. Заголовок: Пробуждение Не стои..

Пробуждение

Не стоит отказываться от завтрака

В течение ночи наша печень снабжает организм сахаром, который поступил накануне, после 10 часов автономной работы запасы истощаются, и требуется поступление углеводов извне. Если этого не происходит, сахар начинает поступать из мышц. В случае, когда человек отказывается от завтрака, печень начинает работать в экстренном режиме, и когда пища, наконец, поступает, резко подскакивает уровень сахара в крови, вырабатывается большое количество инсулина и, значительная часть съеденного, откладывается про запас.

При пробуждении организм просыпается не сразу, а постепенно, с утра он не готов к переработке тяжелой пищи, поэтому завтрак должен быть легким и питательным.
ну и красивым, для себя же любимых делаете

утренний бутерброд
4 хлебца промазать мягким сыром, сверху огручик и зелень. Да с кофеечком, или с чай с молоком!!!!



или хлебцы промазать творожком +персик

 Отправлено: 28.09.09 13:43. Заголовок: ВикториЯ , позавтрак..

ВикториЯ , позавтракала же я.. А вот от бомбочки твоей творожной не отказалась бы:-)

 Отправлено: 28.09.09 16:40. Заголовок: ВикториЯ выглядит вс..

ВикториЯ выглядит все суперски Завтрак женский,для себя любимой!

 Отправлено: 28.09.09 18:03. Заголовок: Ну... как-то яишенка..

Ну... как-то яишенка с колбасой роднее будет )))))

 Отправлено: 28.09.09 19:25. Заголовок: Victor пишет: Ну.....

Victor пишет:

цитата:

Ну... как-то яишенка с колбасой роднее будет

нееее, Виктор, праваильно дамы пишут....женский завтрак

или мюсли с йогуртом



или вот хлебцы с мягким сыром и помидоркой



а так же полезно морепродуктами завтракать)))

 Отправлено: 29.09.09 06:13. Заголовок: Последний завтрак ле..

Последний завтрак легко превращается из женского в мужской, если к этим, которые розовенькие, еще добавить пару кусочков картошечки вареной, да пожарить все, залив яйцами )))

 Отправлено: 29.09.09 14:26. Заголовок: Девчонки, всё просто..

Девчонки, всё просто ОБАЛДЕННО!!!!!
А оформление - слов нет!!!!

 Отправлено: 29.09.09 19:24. Заголовок: Victor пишет: После..

Victor пишет:

цитата:

Последний завтрак легко превращается из женского в мужской, если к этим, которые розовенькие, еще добавить пару кусочков картошечки вареной, да пожарить все, залив яйцами

это точно

 Отправлено: 30.09.09 11:33. Заголовок: Вика, хто такая смуз..

Вика, хто такая смузи? И где подробности?:-)

 Отправлено: 30.09.09 16:40. Заголовок: Капитан!!!!!!!! Ну т..

Капитан!!!!!!!! Ну ты чего так всех на землю вернул
розовые креветочки и на зеленом салатике!!!!! Ну это ж шедевра!!!!!!!
А ты..вареную картошку Дай красотой хоть на картинке насладиться

 Отправлено: 30.09.09 17:55. Заголовок: Молчу как рыба об ле..

Молчу как рыба об лед!!!!

 Отправлено: 30.09.09 20:49. Заголовок: Victor пишет: Молчу..

Victor пишет:

цитата:

Молчу как рыба об лед!!!!

Талька пишет:

цитата:

хто такая смузи? И где подробности?:-)

а набери в яндексе.... СМУЗИ.....там столько рецептов вылетит

 Отправлено: 01.10.09 11:33. Заголовок: ВикториЯ пишет: а н..

ВикториЯ пишет:

цитата:

а набери в яндексе....

Вика, 1:0 в твою пользу:-)))))))

 Отправлено: 01.10.09 13:27. Заголовок: Талька http://i.smi..

Талька

вот сегодня позавтракала душевненько

 Отправлено: 01.10.09 19:07. Заголовок: Ну нифигасе завтрачк..

Ну нифигасе завтрачки... Не, мы встаем в 7 утра и без заморочек чай и бутерброды с сыром.

 Отправлено: 01.10.09 23:17. Заголовок: На завтрак обычно то..

На завтрак обычно тосты: в гриле или в портативной духовке грею ломтики хлеба или круассаны с сыром.
Здесь на бутерброды практически никто не использует сливочное масло, мягкий маргарин идёт.
Вообщем, горячие бутерброды самое то на завтрак.)
И вариантов, ессно, куча.
Надо будет и завтраки фоткать, чтобы наглядно, так сказать.

 Отправлено: 06.10.09 02:23. Заголовок: Виктория, восхищена!..

Виктория, восхищена!)) Всё смотрится так красиво и очень аппетитно.

 Отправлено: 06.10.09 14:41. Заголовок: Лана , спасибо)))) ..

Лана , спасибо))))

сегодня ням-ням

 Отправлено: 06.10.09 19:45. Заголовок: Блин, вот после всех..

Блин, вот после всех этих вредных постов у меня комплекс неполноценности!!!
Требую закрыть раздел и написать жирным шрифтом - Диким не читать!!!

 Отправлено: 06.10.09 22:15. Заголовок: Так здорово всё офор..

Так здорово всё оформлено...Представляю, каким приятным должен быть такой завтрак.)))
Виктория, у вас во Владивостоке креветки наверное не очень дорого стоят? И уж точно свежее, чем то, что продают у нас.))

 Отправлено: 07.10.09 07:31. Заголовок: Лана пишет: во Влад..

Лана пишет:

цитата:

во Владивостоке креветки наверное не очень дорого стоят? И уж точно свежее, чем то, что продают у нас.))

то, что свежее, это да, а вот цены говорят одинаковые, что у нас, что на западе )))

по утрам хороша запеканочка )))
у меня сегодня вот творожноморковная

 Отправлено: 07.10.09 15:50. Заголовок: Виктория, а рецепт? ..

Виктория, а рецепт?

 Отправлено: 07.10.09 16:00. Заголовок: Лана , да обыкновенн..

Лана , да обыкновенная запеканка, только обычно творог побольше кладут, а я творог и морковь 1/1 делаю, яйцо, сахар (кому сладко надо) щепотку соды, соли, я без муки делаю, взбить и в форму, я в силиконовой делаю. На 20 минут при 180 - 200гр и запеканка готова ))))

 Отправлено: 12.10.09 08:41. Заголовок: ой....не завтракает ..

ой....не завтракает никто

 Отправлено: 12.10.09 13:48. Заголовок: ВикториЯ Ну прям си..

ВикториЯ
Ну прям сибаритство какое-то.

Чашка кофе с сигаретой - жене. чашка чая мне... И на работу бегом.

Сейчас сижу в отпуске, потому позволяю себе объесться бутербродами с сыром и колбасой.

Ребёнок выпивает свою чашку чаю даже не знаю с чем. Но сидит - долго. Подозреваю, что из-за того, что пялит по пелевизору "Папиных дочек".

 Отправлено: 12.10.09 17:21. Заголовок: пролетающий снег пиш..

пролетающий снег пишет:

цитата:

Ну прям сибаритство какое-то.

хи....и сибаритство тоже

 Отправлено: 12.10.09 21:43. Заголовок: пролетающий снег пиш..

пролетающий снег пишет:

цитата:

Ребёнок выпивает свою чашку чаю даже не знаю с чем. Но сидит - долго. Подозреваю, что из-за того, что пялит по пелевизору "Папиных дочек".

Тоже, как и твоя дочка люблю этот сериал, а также позже которые идут - Ранетки и вообще обожаемый - Маргошу.
Расстроилась страшно, что последнюю серию не смотрела.
Поэтому ужин начинаю готовить тогда, когда начинаются эти вечерние сереалы.

 Отправлено: 14.10.09 16:46. Заголовок: Дикарка Валюша!!Тебе..

Дикарка
Валюша!!Тебе повезло Или у вас рано эти сериалы начинаются,или твои мужички долго терпеть голод могут!
У нас "Папины дочки" в 21-00 начинаются- съест семья вместе с ТВ

 Отправлено: 14.10.09 16:50. Заголовок: Солнце пишет: У нас..

Солнце пишет:

цитата:

У нас "Папины дочки" в 21-00 начинаются- съест семья вместе с ТВ

У нас - в 19-00. Примерно в это время и садимся... Или только начинаем готовить.)

 Отправлено: 14.10.09 17:10. Заголовок: Сегодня на завтрак г..

Сегодня на завтрак готовила"неправильные" ,но вкусные оладьи.
Талька!! по твоему рецепту- с колбаской и яблоками

 Отправлено: 15.10.09 01:35. Заголовок: пролетающий снег пиш..

пролетающий снег пишет:

цитата:

Чашка кофе с сигаретой - жене. чашка чая мне... И на работу бегом.

Ну это уже, допустим, экстрим... :)

Мне очень по душе завтраки Виктории, жаль только, что руки по утрам не доходят до подобных изысков. :) Приходится довольствоваться йогУртами.

 Отправлено: 15.10.09 04:03. Заголовок: Хе.... У нас классик..

Хе.... Что-то уж трудоемкие рецепты... Вернее, время отнимают. Оладьи с утра... Недиетическое енто... масло жареное натощак... Уж лучше утреннюю зарядку за это время сделать!!!
Вкусно и красиво, конечно, что говорить... Но что-то и не только на завтрак, а и на обед потянет.
Но я вот встаю позже мужа, поэтому либо он кашу утром варит, либо я с вечера....
У нас классика жанра.
Каша молочная из геркулеса, хлопьев или пшена. Или гречки и риса. Муж творог готов есть три раза в сутки (хороший если) и чай, я кофе с молоком и бутер.
Но порою кашу уже видеть не можешь, и хочется взбрыкнуть, повалять дурака - что ж, пенсионэр, мне закон не писан, спешить некуда, если только в поликлинику анализы сдавать...
Хочу - хлеба нажарю, хочу - макароны с творогом сделаю, хочу - стащу пельмени... Или классику - яичницу с сосиской какой-нить - Виктор, солидарна с тобой, вкуснее не придумаешь!!! Еще туда, в яичницу, лучка пожарить и ломтик хлебца - йес!!!!
Поскольку завтракать сажусь поздно - иногда хочется уже чего-то иного...
А рано утром ваще ничего не лезет. Ну, сова я, прростите, уху-ху-ху, вечером вот пожрать люблю...

 Отправлено: 15.10.09 04:14. Заголовок: А я с вечера постави..

А я с вечера поставила на утро кашу пшенную с тыквой в мультиварке. Вкуууууууууууууусно!!!!

 Отправлено: 15.10.09 04:30. Заголовок: Муль-Ти-Вар-Ка! (ска..

Муль-Ти-Вар-Ка! (скандирует) Муль-Ти-Вар-Ка!

Мдя.. Наслышан, наслышан....

 Отправлено: 15.10.09 05:11. Заголовок: Я даже открыла разде..

Я даже открыла раздел про мультиварку... на своем сковороднике ру
http://www.skovorodnik.ru/multivarka/00.php

 Отправлено: 15.10.09 05:20. Заголовок: Дикарка пишет: Я да..

Дикарка пишет:

цитата:

Я даже открыла раздел про мультиварку... на своем сковороднике ру http://www.skovorodnik.ru/multivarka/00.php

И заходить не стану. И читать тоже. И не соблазняйте! Нет у меня этой самой варки... И не будет!

 Отправлено: 15.10.09 05:57. Заголовок: пролетающий снег Вс..

пролетающий снег
Все так говорят! Поначалу... А мы пару лет назад взяли и всем родственникам по мультиварке подарили и потом у нас еще многие просили... До сих пор благодарят. Одно удивительно... вещи со временем дешевеют, а эта... дорожает!!! Потому как спрос бешеный.

 Отправлено: 15.10.09 06:14. Заголовок: Дикарка У меня кухня..

Дикарка У меня кухня маленькая - ставить такую дуру некуда. (видел я её живьём)

 Отправлено: 15.10.09 06:54. Заголовок: Жуть какая... Раньше..

Жуть какая... Раньше вот были СКОРОВАРКИ. А теперь - мультиварки. Даже слыхом не слыхивала о такой... И тем более не видывала. Ни у кого из знакомых тоже. Впрочем, уже не помню, когда в гостях была последний раз - друзья у меня скучные и затюрканные, у всех престарелые лежачие родители, так что не до гостей...
Но если это нечто большое - лучше не надо... некуда... Спасите - совсем завалило...
Слабо разобъяснить, что за монстра такая?

 Отправлено: 15.10.09 13:24. Заголовок: Мультиварка хороша д..

Мультиварка хороша для большой семьи и большой кухни. Был у меня соблазн ее купить. Но как увидела габариты... так и осталась при своей любимой жаровне.

 Отправлено: 15.10.09 14:00. Заголовок: Талька Аналогичная ..

Талька
Аналогичная история и в нашем колхозе произошла )))))

 Отправлено: 15.10.09 14:05. Заголовок: Ого! Похоже сторонни..

Ого! Похоже сторонники прогресса остаются в меньшинстве...

 Отправлено: 15.10.09 14:13. Заголовок: вот.. написала сообщ..

вот.. написала сообщение..и куда-то все улетело...повторюсь..
Мы с дочкой,начитавшись в о мультиварке,решили купить себе ее к Новому году. Обошли все магазины- а нет такого в продаже и не слыхал народ о таком чуде. Сделали рекламу,расхвалили- только все равно в продаже ее нет!!
А про завтраки- так и не призываю к оладьям и сразу сказала-НЕПРАВИЛЬНОЕ это блюдо.
А еще скажу по секрету все женщинам- как бы не были специалисты на кухне мужчины- им очень нравятся завтраки, поданные женой!!!так что не ленитесь утром встать,кашку сварить,на стол с улыбкой поставить,у порога любимого поцеловать,закрыть дверь и опять лечь спать- ну если режим такой!

 Отправлено: 15.10.09 14:18. Заголовок: Солнце , доказано да..

Солнце , доказано даже, что утренний поцелуй у порога продлевает жизнь:-)... ну.. не только утренний.. вечерний тоже...

 Отправлено: 15.10.09 14:44. Заголовок: пролетающий снег пиш..

пролетающий снег пишет:

цитата:

Ого! Похоже сторонники прогресса остаются в меньшинстве...

Ну что ж, все равно за нами-будущее ..))

 Отправлено: 15.10.09 14:46. Заголовок: Я тоже стороник пра..

Я тоже стороник правильной еды .. В общем, времени это занимает не больше, чем приготовить "не правильную" еду ..)
А мультиварка, это действительно - ВЕЩЬ .. )

 Отправлено: 15.10.09 15:49. Заголовок: СЕКУНДА пишет: Ну ч..

СЕКУНДА пишет:

цитата:

Ну что ж, все равно за нами-будущее ..))

СЕКУНДА пишет:

цитата:

А мультиварка, это действительно - ВЕЩЬ .. )

 Отправлено: 15.10.09 19:19. Заголовок: Талька :sm36: :sm5..

Талька

 Отправлено: 15.10.09 22:12. Заголовок: Темнота! Закладываю..

Темнота!
Закладываю в мультиварку, включаю и иду по своим делам. Сама отключится и держит горячим.
А место занимает столько, сколько большая кастрюля. И после мультиварки мы все кастрюли на дачу отвезли.
Ох и темнота!
Как вспомню, сколько сил тратила на мытье кастрюль, стояла около них, отойдешь - тут же выкипит...
А мясо? То недожаришь, то пережаришь... А тут съел, слегка сполоснул и все дела!
А гречка? В мультиварке она получается такая пышная, как в русской печке.
А на даче???? Закинула в нее и иди работай!
Вы еще скажите, что и стирать руками лучше и посуду мыть самой - милое дело.
Не, я только за прогресс, которой движет лень! (зевнула сладко и также сладко потянулась)
Ну шо стоите, рты разинули??? Работать!! У вас же нет мультиварки!!!!!

 Отправлено: 16.10.09 01:50. Заголовок: Дикарка Да мы знаем...

Дикарка Да мы знаем. Я же говорю - видели уже. Но поставить некуда. Впрочем. если следовать вашим принципам - можно вынести нафиг газовую плиту (а зачем она с мультиваркой?), повыкидывать кастрюли... Ба, может действительно стОит?

 Отправлено: 16.10.09 04:08. Заголовок: пролетающий снег Бу..

пролетающий снег
Будешь смеяться, но мы плитой не часто пользуемся! А сиравно вас не уговорить!
Хотя... если у вас там газовая... вы ж за электричество больше платите? Так шо дышите газом!!!

 Отправлено: 16.10.09 04:55. Заголовок: Зайка, её элементарн..

Зайка, её элементарно ставить некуда... Правда, муж у меня такой - накапать можно, но надо знать, стоит ли. И потом, нафиг теперь нам что-то покупать этакое навороченное??? Обойдемся уже... Прожили жизнь без ентого ноу-хау - и доживем бэз.
Теперь ребенку лучшее предлагать надо!!! Правда, у ребенка муж сам новатор по технической части - так что они сами решат...
Ну покажь хотя бы, что ль!!!!

 Отправлено: 16.10.09 05:30. Заголовок: Ой... какое у ми зва..

Ой... какое у ми звание интересное!
Лен, а че показатьта?

 Отправлено: 16.10.09 10:22. Заголовок: Дикарка вот чего т..

Дикарка вот чего так разгневалась?? Сейчас еще сковородник достанешь... Ну нет чтобы посодействовать... прислать пару ,тройку этих самых.. прогрессивных..Подсказать кому надо,что в Сибире то же .. двигатели прогресса имеются. Ну НЕТ у нас их в магазинах. Вот так и страдаем...с кастрюлями

 Отправлено: 16.10.09 12:43. Заголовок: для завтрака хорошо ..

для завтрака хорошо подходит и крем-суп из овощей и мясом куриной грудки

МОРКОВНОТЫКВЕННЫЙ КРЕМ-СУП

150 – 200 гр кур.грудки
1 средняя морковка
150 гр. мякоти тыквы
Укроп
Половинку красн. болгарский перчик
100 гр мягкого сыра
Соль или приправа
Воды литра 2,5
Тыкву, морковь, перчик, грудку порезать и в воду. Варим минут 30, заправляем приправкой любимой и распускаем в супе сырок. Разбиваем блендером.
Вкусно, сытно, малокалорийно.

 Отправлено: 16.10.09 14:50. Заголовок: Солнце Да не гневаю..

Солнце
Да не гневаюсь я! Кастрюля тоже вещь хорошая! В нее тоже что-нибудь складывать можно!

 Отправлено: 16.10.09 15:59. Заголовок: и сразу вспомнился ..

и сразу вспомнился мультик...шарик входит и выходит... правда там горшочек был

 Отправлено: 17.10.09 01:59. Заголовок: А я люблю тыкву так,..

А я люблю тыкву так, обжаренную в сухарях...
Или грудку потушить, потом туда, в бульон, много лука, потом ломтики тыквы - и получается тыква, тушеная в бульоне, но не пюре, а целенькие кусочки. Если много раст.масла не лить, тоже будет диетически.
Викуль, а, прости за скептицизм, с чего ты решила, что твое пюре низкокалорийно?????
Курица, тыква, сыр - не такие уж малокалорийные ингредиенты. А перчик для ж/п не ахти...
Дикарка пишет:

цитата:

Лен, а че показатьта?

Да свою ноухауную монстру-модерн, как бишь её, агрегатину для за/выпекания

 Отправлено: 17.10.09 02:02. Заголовок: Ленкапенка пишет: Д..

Ленкапенка пишет:

цитата:

Да свою ноухауную монстру-модерн, как бишь её, агрегатину для за/выпекания

Здорово названо!

 Отправлено: 17.10.09 03:15. Заголовок: Ленкапенка Так я же..

Ленкапенка
Так я же давала уже ссылку - http://www.skovorodnik.ru/multivarka/00.php
Там я все подробно написала, и рецепты и фоты.

 Отправлено: 17.10.09 03:52. Заголовок: :sm116: Нечего ссыл..

Нечего ссылками разбрасываться, слабо хоть одну фотку сюда? Ссылки ссылками, само собой, а здесь тема такая, тоже подходящая, вот и подойди соответственно теме!

 Отправлено: 17.10.09 04:02. Заголовок: Валь, а в твоей шарл..

Валь, а в твоей шарлотке что, совсем муки нет??? Яйца и сахар??? То есть, яблоки в сладкой яичнице???
А зачем тогда сода??? Или крахмал заменяет муку???
Совершенно не представляю, что это получится - яблоки в сладком яичном киселе????

Мы иначе делаем шарлотку.

Насчет мультиварки... Она экономит время только на варку/жарку. Все остальное все равно делаешь сама.
Так что силы на резку и прочий подготовительный этап она не экономит.
И время варки в ней довольно длительное.
Интересно, а элементы старорежимной скороварки в ней есть?

 Отправлено: 17.10.09 04:46. Заголовок: Ленкапенка Просто я..

Ленкапенка
Просто я не люблю лишнюю работу. Поэтому и даю ссылки. Мне бы новую работу успеть делать, а не дублировать старую.
Мука есть. Вот же скопировала:
2 яйца взбила в миксере с 1,5 чашкой (мерной) сахара до пышной массы. Добавила в тесто 1 ст. ложку крахмала и 1/2 ч.л. соды. Всыпала 1,5 чашки муки и осторожно все перемешала. Добавила яблоки и еще раз перемешала.

Кстати, я сейчас делаю шарлотку по другому - полная миска нарезанных яблок. Взбиваю 3 яйца и пол-стакана сахара до пышной массы, всыпаю стакан муки, осторожно перемешиваю, потом туда пхаю все яблоки и вымешиваю, все вываливаю в форму для запекания и в печку. Получается очень вкусно. Готовлю чуть ли не через день и все уходит в улет.

А кроме пароварки у меня еще и скороварка тоже электрическая. Они отличаются по функциям, обе пригождаются. А зачем старорежимные режимы? У меня на даче есть старорежимная, вместо обычной кастрюли существует.

 Отправлено: 17.10.09 08:12. Заголовок: Ленкапенка пишет: с..

Ленкапенка пишет:

цитата:

с чего ты решила, что твое пюре низкокалорийно?????

а с того, что рецепт просчитан в плане калорий. В этой порции 130 калорий.

 Отправлено: 19.10.09 05:04. Заголовок: А я делаю шарлотку т..

А я делаю шарлотку так. Режу на тефлонку много яблок (по рецепту 5 крупных, но я больше, без шкурок, ясное дело), заливаю тестом. В тесте 3 яйа, стакан песка и стакан муки, но слишком сладко получается - раньше шло, сейчас не идет такая сладость, так что уменьшаю сахар вдвое, муки соответственно поменьше. И на 20 минут примерно.
На даче духовки нет, тефлона нет, а яблоки были. Приходилось сковороду обильно смазывать раст.маслом, и жарить на верхнем огне. И все время перемешивать, чтоб не горело.
Все равно горело, и получалось жарено-масляное, жутко вредное и жутко вкусное. Но это по молодости...
Сейчас такое ни-ни
ВикториЯ, спасибо за ответ. Конечно, на одну порцию получается не слишком калорийно. А насколько сытно? До обеда хватает?

 Отправлено: 19.10.09 21:47. Заголовок: Ленкапенка пишет: А..

Ленкапенка пишет:

цитата:

А насколько сытно? До обеда хватает?

вполне )))

а вот после творожного завтрака через пару часов тянет чай попить

через два часа чай с яблоком пила ))))

 Отправлено: 19.10.09 21:53. Заголовок: Вот смотрю я на таки..

Вот смотрю я на такие завтраки... и думаю, ну как же хорошо быть мужиком и иметь таких жен!
Просыпаешься, потянулся... почесал затылок, натянул шорты, выходишь на кухню... а тама... а тама.... жена-хояюшка всего наготовила-нажарила-напарила... Осталось только потребовать большую ложку и вперед!

 Отправлено: 19.10.09 22:01. Заголовок: Дикарка , гыгы :sm3..

Дикарка , гыгы мой муж не завтракает, как я в 8-30 - 9 утра
он завтракает в 12 часов, своими блюдами. Обедает в основном тоже сам, а вот ужин я накрываю на двоих, но блюда у нас разные он говорит, что мои красивее, а его зато вкуснее

 Отправлено: 20.10.09 03:41. Заголовок: Не, мне после такого..

Не, мне после такого завтрака не чаю попить, а пообедать захочется!!!
А если я сайтом займусь, то, может быть, и на мультиварку сподвигну своего...

 Отправлено: 28.10.09 05:31. Заголовок: Летом к нам на дачу ..

Летом к нам на дачу фермеры привозили свежайший творог, я иногда, когда кашу уже видеть не можешь, делала себе на завтрак макароны с творогом - чуть посахаришь и запиваешь кофе с молоком, такое детское блюдо.
вот и вчера. Легла поздно - верхние соседи на нервах играли, встала поздно... Позавтракала поздно - макарончики с творогом. И хлеба не надо. И хватило надолго.
А мои терпеть этого блюда не могут...

 Отправлено: 28.10.09 09:06. Заголовок: вчера сделала воттак..

вчера сделала вот такой ужин

 Отправлено: 28.10.09 17:26. Заголовок: Сегодня по ТВ говор..

Сегодня по ТВ говорили о мужском монастыре в Псковской губернии.На завтрак у монахов свежий творог и свежий хлеб.Лена! ты знаешь,что есть надо
Виктория!!Красиво))
Но нам все лето твердили о гадостях,которыми кормят растения китайцы.Лично у меня отбили охотку покупать свежие помидорки до следующего лета

 Отправлено: 29.10.09 05:16. Заголовок: Ох, Виктория, ну и ж..

Ох, Виктория, ну и желудок у тебя, ну и ж/п!!! Мне приходится от помидорков отказываться...
А что, разве все нынешние помидорки - китайские??????????
А мы, когда едем на дачу, муж заезжает на оптовку и там овощами закупается. Так вот. Купил раз КРАСНОДАРСКИХ помидор ящик - ну, думала, и поедим, и соуса наделаю...
...Так выкинули весь ящик. Пару съели - и всё. Такой у них ядовитый химический вкус - жуть!!! То же самое и с Краснодарским томатом - дважды покупала и дважды выбрасывала: тот же въедливый химический привкус.
С тех пор Краснодарское - ни-ни.
Вот в этом году Волгоградские он покупал - нормальные. А томат - только иранский-афганский (там солнце, они сами лезть должны, без всякой химии).
А когда Ксюшеньке было 4 годика, мы с ней и мамой в Крым поехали - носик ей полечить. И там они (я не любитель помиков была, меня Бог миловал) жутко отравились помидорами. В сентябре месяце.
Думала - два трупа увезу. Ни лекарств не было, ни врачей. Рвота и понос зеленью, температура за 40, сознание теряют... И я бегала с горшком каждые 10 минут... Что-то типа гепатита было, наверное.
С тех пор у Ксюшеньки печенка барахлит.
Так что не только с китайцами... А что, кто-то травился китайскими???

 Отправлено: 29.10.09 05:18. Заголовок: Ленкапенка пишет: А..

Ленкапенка пишет:

цитата:

А томат - только иранский-афганский (там солнце, они сами лезть должны, без всякой химии).

Ну конечно? На чём же ещё афганистан специализируется!))

 Отправлено: 29.10.09 13:06. Заголовок: а у меня свои помидо..

а у меня свои помидоры, на даче выращенные. Уж точно знаю - никакой антырвенции, ни китайской, ни афганской:-)))

 Отправлено: 29.10.09 16:21. Заголовок: везееееееееееееееет ..

везееееееееееееееет тебе,Наташенька
А тут стращают и стращают, а замены не дают..ну как всегда

 Отправлено: 30.10.09 06:47. Заголовок: Да не стращаю я, дев..

Да не стращаю я, девушки, рассказываю жестокую реальность. И не шучу при этом - какие шутки, если ребенок и мама так тяжело переболели. Мне вот не смешно было. Поверьте на слово.

 Отправлено: 30.10.09 10:17. Заголовок: Ленкапенка я о раз..

Ленкапенка я о разговорах про китайские помидоры.Вот где стращают. И ничего взамен не предлагают.
А про Ксюшу твою- тут чего не верить и в страх твой ,и боль ребенка..

 Отправлено: 31.10.09 02:05. Заголовок: Так почему помидоры ..

Так почему помидоры китайские? На них так и написано??? То есть, у вас почему-то продают именно китайские??? Вот проныры. Китайцы. Ну, я вот груши ела китайские, белые такие, сочные и малосладкие - нормальные, вкусные...
А вот шапминьоны китайские в банке купила для салата - мало того, что просто невкусные, ластики вкуснее, наверное, так еще и качество банок - жести - отвратительное: очень тонкая жесть и внутри окисленная!!!!! Железом воняет рассол!!!
Один раз салат сделала (с этими шампо барахло получилось, а не салат) - и все, остатки выкинула и больше китайское в банках ни-ни.
Хрен его знает, что хорошо, что плохо... Надо, наверное, проверять где-то хим.состав, если сомневаешься... Только где? Такая морока, и дорого - за бесплатно анализ не делают.

 Отправлено: 31.10.09 13:23. Заголовок: Китайские помидоры..

Китайские помидоры- потому что они выращены китайцами в теплицах,построенных на окраинах города и в районе.При этом используется химия,запрещенная у нас в России. Время от времени на теплицы наезжает комиссия,находят там нелегалов,это самую химию. Нелегалов выселяют,теплицы рушат бульдозерами. По ТВ запускают репортаж- чем нас травят и так далее. Со временем теплицы возраждаются в другом месте,помидоры с прилавков не исчезают.
Кроме этого есть груши и яблоки,помидоры и огурцы,кабачки и баклажаны, которые доставляются уже из самого Китая. КРУГЛОГОДИЧНО!!!!!

Ленкапенка пишет:
То есть, у вас почему-то продают именно китайские???
Потому что Китай к нам гораздо ближе,чем Краснодар

 Отправлено: 01.11.09 00:55. Заголовок: Ёлы-палы... :sm35: В..

Ёлы-палы... Вот оно что...
Вот какая фигня... А у меня вот знакомая (тоже по форуму) в Казахстане, в Алматы 0 там тоже множество китайских овощей. Они ими пользуются... Я тоже ей задавала дурацкий вопрос. Она мне: "пойду на базар. Сушь, если не уродится ничего, будем китайской морковкой питаться". Я спрашиваю тупо - почему китайской? "Потому, что китайцы выращивают и продают или привозят". То есть, то же самое.
Ну, у нас-то подмосквных продуктов много. Или других областных. В Москву из Китая накладно везти, но фрукты везут. Консервы (несъедобно).
Зато насчёт рыбы у нас пипец. Уже забыла, какова она на вкус и что это такое. Потому что то, что у нас продается, несъедобно. сто раз перемороженное и растаянное, вкуса никакого, и 90% воды. (Это уже свои продавцы мухлюют). Покупаешь, например, килограмм рыбы - грамм 700 воды. Пожарить невозможно. Остается селедка... (по цене приемлемо боле-мене, потому как хорошая рыба по цене ни в какие ворота не лезет).

 Отправлено: 02.11.09 17:20. Заголовок: Рыбу будем брать зим..

Рыбу будем брать зимой. Когда она не сможет заморозиться и разморозиться
А летом берем слабосоленого омуля,можно и за копченым съездить на берег Байкала.

 Отправлено: 04.11.09 13:28. Заголовок: запеканка для завтра..

запеканка для завтрака : творог 250 гр +тыква 350 гр +яйцо 2 шт +изюм горсть + фруктоза (или сахар) 3 ст. ложки

 Отправлено: 05.11.09 05:48. Заголовок: Классная штука! :sm3..

Классная штука! Но у тебя прям как завтрак - так нечто этакое, красивое. Это же небыстрое дело. Или утро длинное, спешить некуда? Проще и быстрее кашки из хлопьев нет ничего: залил водой или молоком, довел до кипения - пока умываешься или зарядку делаешь - уже готова.
А ты прям виртуозничаешь!
Теперь я поняла, поглядев на поделки, почему: виртуозность - это в крови!
Правда, ты только состав написала. А меня интересует, как конкретно делается, последовательность, и на каком огне.

 Отправлено: 05.11.09 09:01. Заголовок: Ленкапенка , почти в..

Ленкапенка , почти всё, что на завтрак я делаю, делается быстро, не более 20 минут
кашки тоже завариваю, но не рассказывать же про них

Ленкапенка пишет:

цитата:

меня интересует, как конкретно делается, последовательность, и на каком огне.

смешала всё и на 30 минут в разогретую духовку до 180-200 гр.
запеканку можно с вечера делать, а утром разогреть за 40 сек. в СВЧ

 Отправлено: 07.11.09 06:17. Заголовок: Ага. Поняла. СВЧ у м..

Ага. Поняла. СВЧ у меня нет, но ингредиенты имеются. Как дойдет очередь тыкву резать - обязательно сделаю, мужу понравится.
А варенец - это что? Молочное? Сырное? Или кашки у тебя без молока? некоторые без молока вообще их делают.
Тут недавно с удивлением узнала, что Ксюха моя в хлопяную кашу добавляет размятый грецкий орех и изюм - а раньше ни за что бы не стала, это мушшина так благотворно влияет. Правда, раньше она кашу с вареньем ела, а теперь варенья хоть в унитаз - копятся и копятся... уже и варить перестала - все равно никуда не деваются. Да и самой иногда сладкого видеть не хочется. Ладно, это неважно.
Спасибо.

 Отправлено: 07.11.09 20:15. Заголовок: Ленкапенка пишет: А..

Ленкапенка пишет:

цитата:

А варенец - это что? Молочное

да, молочнокислый продук, ещё ряженкой называют его...

Ленкапенка пишет:

цитата:

Тут недавно с удивлением узнала, что Ксюха моя в хлопяную кашу добавляет размятый грецкий орех

я добавляю жмых кедрового ореха, или кунжут, вкуснее кашка получается )))

Ленкапенка пишет:

цитата:

некоторые без молока вообще их делают.

я когда как....и с молоком и без молока делаю, как захочется, так и делаю

 Отправлено: 07.11.09 21:28. Заголовок: Милый ты мой, ну как..

Милый ты мой, ну какие крабы, какие креветки!!! Я бы с радостью... Ну нет в Москве моря, блин, и свежих морепродуктов, ну гнильё перемороженное с водой пополам!!! Хорошо, если пополам...
Жмых кедрового ореха - это что, скорлупки прессованные? А насчёт кунжута Ксюше подскажу. Просто, видимо, грецкий орех у них есть - вот и использует так.
У тебя очень диетическая пища получается, и клетчатки грубой хватает для чистоты кишечника, и питательности.
Да, еще вопросы.
Первый - у тебя запеканка сама по себе форму держит, не разваливается без муки, или благодаря формочке? Она выглядит плотной, а ведь творог без муки развалится.
Второй - а ряженка разве не свертывается, не разделяется на фракции - сыворотка и белок????

 Отправлено: 08.11.09 00:23. Заголовок: Ленкапенка пишет: У..

Ленкапенка пишет:

цитата:

У тебя очень диетическая пища получается

угу....я за здоровое, правильное питание, и придерживаюсь его много лет.

Ленкапенка пишет:

цитата:

Жмых кедрового ореха - это что, скорлупки прессованные

пресовонный орех, что остался после выжимки из него масла...



Ленкапенка пишет:

цитата:

клетчатки грубой хватает для чистоты кишечника, и питательности.

да, если клетчатки кажется маловато, я делаю коктейль с тем же варенцом + отруби + кунжут ли семя льна, очень вкусно и полезно.

Ленкапенка пишет:

цитата:

Первый - у тебя запеканка сама по себе форму держит, не разваливается без муки, или благодаря формочке?

в силиконовой форме делаю, и пока не остынет форму не держит. Это только выглядит плотной

Ленкапенка пишет:

цитата:

ну какие крабы, какие креветки!!!

хм....в Москву в первую очередь отправляются от нас тоннами морепродукты и рыба.

------------------------------------

Полезно и правильно утро начать с кашки))) рисовую кашу можно сделать вот так, с тыквой в тыкве )))

 Отправлено: 08.11.09 04:19. Заголовок: Сенькью... Тебе впор..

Сенькью... Тебе впору открывать собственную тему не только по рукоделию и художественному воспитанию, но и по диетическому питанию. Все больше убеждаюсь, что вполне бы могла свой сайт иметь!!!!
А варенец, видимо, у вас там просто особый, я и названия такого не помню у нас...
А вот помню армянское блюдо - у нас соседка по даче армянка была (сейчас дочь там командует), она меня угощала таким блюдом: в мацони или типа того кисломолочном продукте варила рис, потом туда клала зелень, редиску, огурцы - что было на участке: такое что-то типа русской... как её... на квасе... бывает, перекос в мозгах, типа склероз О! Окрошка, вот!
Весьма необычно по вкусу. Не скажу, что понравилось... Но кисломолочка все же разлагалась, получалась творожистая масса. А рис приходилось варить долго (уже не помню - может, она уже слегка отваренный клала или полностью сваренный? Наверное, так...)
Они и салат заправляли мацони. Вернее, прямо в него резали и крошили овощи и зелень. Вкусно, надо сказать!
А насчёт тонн морепродуктов...
А знаешь, какие цены на хорошую рыбу да в каком-нить элитном магазине??? У меня таких средств нет. И потом, сколько ловчил и умельцев, которые своего не упустят: набухают размороженную рыбу водой, заморозят - и покупаешь 50% рыбы с 50% процентами воды. Надо ли говорить, что качество и вкус у такой рыбы никакие?
Как-то раз купила кальмары, чтоб быстро салат сделать, в баночке, на д/р, думаю, чёй-то оно там бултыхается? Открываю - а там одна вода. Тоже кто-то словчил. Хорошо, Василий мой не подвел, срочно купил замороженных кальмаров!
Селедочка вот только ничего. Муж иногда покупает готовую, кусочками, в баночке.
В Москве народищу нечестного - и своего, и пришлого - столько, что мало не покажется, и все хотят икру за чужой счет на свой кусок хлеба.
Да и при перевозках часто рыба то заморозится, то разморозится... опять на радость умельцам.
А на фотке у тебя тыква похожа на кабачок!
Прессованный кедровый орех не видела... видела целый. Тоже дорогущий.
А у вас там кедров своих полно???
Все это замечательно, когда постоянно... А огда уже все нафиг испорчено... И клетчатка не пойдет впрок...

 Отправлено: 08.11.09 04:24. Заголовок: Не, вру, симпатичная..

Не, вру, симпатичная тыква, оранжевая! Прочитала про жмых - хорошая штука!!!
А в варенце на фотке что такое коричневое????
А насчет сметаны - зря ты так, она не соус вредный... она тоже естественный продукт. Можно и маложирную ведь.
А варенца у нас, кажется, нет. Ну, может, где-то в центре имеется - не знаю, не бываю, да и каков смысл ездить за продуктами куда-то, если под боком есть магазинов с избытком...
И все же 20 минут на приготовление завтрака - это много. Часто и 5 минут лишних нет... (сужу не по себе - вспоминаю других).
Сегодня желудок болит, вот гляжу на фотки - и слюнки глотаю, хочется...

 Отправлено: 08.11.09 09:46. Заголовок: Ленкапенка , давай я..

Ленкапенка , давай я открою тему о здоровом питании и там тебе отвечу, а то мы от завтраков удалились

 Отправлено: 10.11.09 08:24. Заголовок: кашку рисовую с тыкв..

кашку рисовую с тыквой и изюмом отлично сделать на завтрак )))

 Отправлено: 12.11.09 05:57. Заголовок: А от свекрови первог..

А от свекрови первого мужа был рецепт рисовой молочной каши с тыквой и яблоками. Но когда яблоко сладкое - вроде ничего. А как покислее - так молоко и сворачивалось. Ффиии...

 Отправлено: 13.11.09 09:29. Заголовок: с яблоками не делала..

с яблоками не делала, а рисовотыквенную кашу делаю раз в 2 недели

 Отправлено: 13.11.09 12:53. Заголовок: а мне больше пшенно-..

а мне больше пшенно-тыквенная нравится. Ну это, наверное, к чему с детства привык, то и нравится. А еще варила пшенно-морковную кашу. Попробуйте! :-)

ТЫКВЕННАЯ КАША С ТВОРОГОМ И СЛИВКАМИ
500гр тыквы протушите в стакане сливок до готовности, протрите через сито, чтобы получилось однородное пюре.
Добавьте 250гр крупно-зернистого творога, немного ванильного сахара, соль и сахар по вкусу.